Para empezar os deseo junto a mi familia un estupendo año, sobre todo con salud y trabajo.
Y os pongo algunas cosillas de mis navidades.
Mi mesa de Navidad, este año no me compliqué mucho ,
No se si lo véis bien, algunas cosillas las cambié a última hora y aún así sobró un poco. Lo que hice fue: Sopa Castellana, tabla de ibéricos, langostinos, tostas con foie de jabalí al Pedro Ximenez con mermelada de pimientos, pastel de falso cabracho, árbol de hojaldre con crema de cacao. Café y productos navideños.
En Navidad: Espárragos al eneldo y tomatitos cherri, rabo de toro, ensalada y de postre piña a la miel del bosque.
Me encanta celebrar las Navidades, eso es buena señal!!Ahora a esperar las próximas.
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